Μπανάνα pancakes

Συνταγή για pancakes μπανάνας.

Θα φτιάξουμε τα pancakes χωρίς μίξερ. Όποιος θέλει να το χρησιμοποιήσει θα χτυπήσει τα όλα τα υλικά μαζί λιγότερο από 2 λεπτά!

Σε ένα μπολ βάζουμε τα 2 αυγά και τα χτυπάμε με το σύρμα. Λιώνουμε και τις μπανάνες με ένα πιρούνι και ξεκινάμε!

Βάζουμε λοιπόν στο μπολ 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ένα φλιτζανάκι του καφέ λιωμένη μαργαρίνη (50γρ), 1 φλιτζάνι γάλα φρέσκο πλήρες,  μισό φλιτζάνι γάλα εβαπορέ, μια πρέζα αλάτι, 1 φακελάκι μπέκιν πάουντερ και 2 βανίλιες.

Τα ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να ενοποιηθούν και είμαστε έτοιμοι!

Θα χρειαστούμε αντικολλητικό τηγάνι! Βάζουμε σε μέτρια ένταση την κουζίνα (στο 6 το μάτι αν έχει μέχρι 9) και πριν από κάθε δόση λίγο βουτυρώνουμε την επιφάνεια του τηγανιού! Ρίχνουμε την ζύμη και περιμένουμε λίγα λεπτά μέχρι να βγούνε μικρές τρύπες - φουσκάλες στο πάνω μέρος! Δείτε το βίντεο ή τις φωτογραφίες τις συνταγής! Τότε γυρίζουμε το pancake και το αφήνουμε όπου πέσει. Δεν το αλλάζουμε σημείο. Όλη η διαδικασία του ψησίματος κρατάει περίπου 4 λεπτά.

Για τα mini pancakes βουτυρώνουμε όλη την επιφάνεια από το τηγάνι και παίρνουμε ένα φλιτζανάκι του καφέ σαν δοσομετρητή. Το κάθε φλιτζανάκι βγάζει 2 mini pancakes.

Σερβίρουμε με μέλι και κανέλα ή με μερέντα και τριμμένη μπανάνα...

Καλή επιτυχία!!!

#mitsomageiremata #banana #pancakes #bananapancakes

Δείτε την συνταγή με φωτογραφίες.

• Υλικά Συνταγής
• Βίντεο Συνταγής
• Map