Βραστό μπρόκολο και κουνουπίδι
- € 4
- - Σαλάτες
- Μερίδες: 4
- Χρόνος Προετοιμασίας: 2 λεπτά
- Χρόνος Εκτέλεσης: 10 λεπτά
Συνταγή για βραστό μπρόκολο και κουνουπίδι.
Οι νόστιμες χειμωνιάτικες σαλάτες που μπορείτε να κάνετε.
Πλένουμε τα λαχανικά μας και κόβουμε τα κοτσάνια. Ειδικά στο κουνουπίδι, το κόβουμε κωνικά.
Για το βράσιμο θα χρειαστούμε 1 λεμόνι και αλάτι.
Βάζουμε νερό στις κατσαρόλες μέχρι την μέση και τα «μάτια» της κουζίνας στο τέρμα. Ρίχνουμε αλάτι και στύβουμε το λεμόνι όπου το μοιράζουμε στις 2 κατσαρόλες.
Όταν θα κοχλάσει το νερό, βάζουμε τα λαχανικά και τα βράζουμε για 10 λεπτά (Τα μπρόκολα και 8 λεπτά είναι αρκετά αν τα θέλετε πιο "ζωντανά").
Το βραστό κουνουπίδι και το βραστό μπρόκολο είναι έτοιμα.
Τα ξεπλένουμε με κρύο νερό και τα σερβίρουμε με αλάτι, ελαιόλαδο και μπόλικο λεμόνι. (Το λεμονάκι το τυλίγουμε μέσα σε τούλι για να μην πέφτουν τα κουκουτσάκια...)
Καλή επιτυχία!!!
Δείτε το αναλυτικό βίντεο της συνταγής στο YouTube και στην καρτέλα "Βίντεο Συνταγής".
#συνταγεςμαγειρικης #syntagesmageirikis #mitsomageiremata #mprokolo #brokolo #kounoupidi #vrasto
- Υλικά Συνταγής
- Βίντεο Συνταγής
- Map
- Μπρόκολο ή κουνουπίδι
- Αλάτι
- 2 με 3 λεμόνια
- Ελαιόλαδο.
